Conocida como la fruta medicinal, la granada es un producto de temporada que destaca por su gran poder antioxidante. La granada es rica en polifenoles, con poderes antioxidantes tres veces superiores al vino, el té verde, la naranja o la manzana, y destaca por sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias. Además, y para que no quepa ninguna duda de su valor como alimento, combina a la perfección con todo tipo de platos dulces y salados. Por esos motivos, y para mantener nuestra dieta sana y saludable, ¿qué tal si la servimos como complemento a una exquisita ensalada de escarola, aliñada con aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana?